مـــنـــتــديات هـــدوء الــحــب

رحال يرحب بك في منتدى هدوء الحب
((ادآرة المنتدى)) السلام عليكم نرحب بجميع الزوار المتواجدين في المنتدى نتمنى أن تجدوا كل مايفيدكم هنا وكم يسعدناالتسجيل معنا في المنتدى كي تزيدوا من رقي المنتدى ونستفيد من ماهو لديكم من معلومات وابداعاتكم ياهلا فيكم بأي وقت .
الإداره السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نرحب بكم في منتداكم وأشكر لكم تفاعلكم في المنتدى ونشاطكم الملحوظ للأمام ان شاء الله تقبلوا خالص شكري لكم كما نرحب بجميع الأعضاء الجدد ونتمنى أن نرى منهم إبداعاتهم معنى للرقى بهذا المنتدى وشكرا.إدآآآرة المنتدى

    اكلات عراقيه تجنن

    شاطر

    soft moon

    عدد المساهمات : 197
    نقاط : 273
    السٌّمعَة : -1
    تاريخ التسجيل : 18/02/2010

    اكلات عراقيه تجنن

    مُساهمة من طرف soft moon في الإثنين مارس 15, 2010 6:46 am

    اليوم جبتلكم وصفات من المطبخ العراقي
    ممكن تكون جديده على البعض ومذاقها مختلف لكن بجد لذيذه
    انا عن نفسي راح احط وصفات للاكالات اللى احبها Laughing




    الكباب العراقي اللذيذ (الكفتة المشوية )

    المقادير :

    كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.
    كيلو لحم بقر مفروم ناعم.
    كوبين بقدونس مفروم.
    1 كوب بصل مفروم ناعم.
    8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة
    1 كوب نعناع أخضر طازج مفروم.
    ملعقتان طعام كزبرة يابسة مطحونة.
    ملعقتان طعام كمون ناعم.
    ملعقتان طعام(بهار حلو).
    ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.
    فلفل أسود
    ملح
    سماق


    الطريقة :

    ـ يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيداً حتى يتجانس .
    ـ يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم ـ
    يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل.


    cheers مافتحت شيهيتكم بالله Wink

    avatar
    قطر الندى

    عدد المساهمات : 349
    نقاط : 574
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 19/02/2010

    رد: اكلات عراقيه تجنن

    مُساهمة من طرف قطر الندى في الإثنين مارس 15, 2010 6:58 am

    يسلمووووووو
    مون هادي الاكله حنا بردو بنعملها وطعمها كتير طيب
    يعطيكي العافيه
    بنتظار المزيد من موضيعك الحلوه
    تقبلي مروري
    قطر الندى


    soft moon

    عدد المساهمات : 197
    نقاط : 273
    السٌّمعَة : -1
    تاريخ التسجيل : 18/02/2010

    رد: اكلات عراقيه تجنن

    مُساهمة من طرف soft moon في الإثنين مارس 15, 2010 7:25 am

    يسلمك ربي عينى انى شكد احب هاى الاكله لانها لذيذه ومفيده
    وياليت اذوقها بالطريقه الفلسطينيه
    اتانيك تعزمينى عليها Smile
    ماتكولين بلشه Surprised
    تحياتى لك ولمرورك العطر
    avatar
    قطر الندى

    عدد المساهمات : 349
    نقاط : 574
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 19/02/2010

    رد: اكلات عراقيه تجنن

    مُساهمة من طرف قطر الندى في الإثنين مارس 15, 2010 10:09 am

    من عيوني هلا وسهلا فيكي
    الله يجمعنا وعملك ياها
    ههههههههههههههههههه
    تقبلي مروري
    قطر الندى

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت فبراير 24, 2018 8:54 pm