مـــنـــتــديات هـــدوء الــحــب

رحال يرحب بك في منتدى هدوء الحب
((ادآرة المنتدى)) السلام عليكم نرحب بجميع الزوار المتواجدين في المنتدى نتمنى أن تجدوا كل مايفيدكم هنا وكم يسعدناالتسجيل معنا في المنتدى كي تزيدوا من رقي المنتدى ونستفيد من ماهو لديكم من معلومات وابداعاتكم ياهلا فيكم بأي وقت .
الإداره السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نرحب بكم في منتداكم وأشكر لكم تفاعلكم في المنتدى ونشاطكم الملحوظ للأمام ان شاء الله تقبلوا خالص شكري لكم كما نرحب بجميع الأعضاء الجدد ونتمنى أن نرى منهم إبداعاتهم معنى للرقى بهذا المنتدى وشكرا.إدآآآرة المنتدى

    طريقة عمل موزات الحبش

    شاطر
    avatar
    قطر الندى

    عدد المساهمات : 349
    نقاط : 574
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 19/02/2010

    طريقة عمل موزات الحبش

    مُساهمة من طرف قطر الندى في الأحد أغسطس 07, 2011 4:23 pm

    مقادير موزات حبش محشوه
    كيلو موزات حبش
    كاست جوز مطحون
    كاسة بقدونس مفروم ناعم
    فنجان زيت زيتون
    راس ثوم مفروم ناعم
    نصف كاسة لحمه مفرومة ناعم مقلبه
    حبة فلفيفله مفرومه ناعم
    ملعقه كبيره مسح بهارات
    نصف ملعقه كمون
    ملح حسب الرغبه
    فنجان اليمون
    فنجان ماء
    نصف ملعقه صغيره بهار اسود




    طريقة الحشوة
    نضع الجوز في وعاء ثم نضيف له الزيت
    والبهارات ثم البقدونس واللحمه الفرمه ملح وثوم
    نخلطهما ببعض



    طريقة موزات الحبش المحشية


    نفتح الموزات بالسكينه من المنطقه العريضه
    ثم نحشي الموزات من المنطقه التي فتحت بالسكين
    تحتاج الى ملعقه كبيره من الحشوه ام اكثر



    نضع الموزات في السنية الشوي
    ثم نوزع بين الموزات ما تبقى من الحشوه
    ونضيف الليمون وملعقتين من الزيت زيتون



    فنجان من الماء ثم نغطي السنيه بورق الالمنيوم
    ونضع الصينية في الفرن المحمى مدة نصف ساعه على نار متوسطه
    ثم نرفع القصدير ونرجع الصينية الى الفرن مدة ربع ساعه حتى تنشف



    صحتين


    احنا دائما بنعملها طيبه كتيرررررررررررررررررررررررر affraid

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 22, 2017 1:58 am